人気ブログランキング |

CandY Days


2007年6月6日生まれのB型・JACOBとの生活をお知らせします。2008年1月ハワイ生活から日本に戻ってきました。
by yumiller0821
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

インド料理教室@東京ガス

2回目の東京ガスでの料理教室。今回はインドカレー&ナンです。
e0123680_2138425.jpg


メニューは
・ナン
・バターチキンカレー
・サグパニール(ほうれん草のカレー)
・パコラ(インド風野菜のてんぷら)
・チャイプリン
・ラッシー

と盛りだくさん。3時間で6品作りました。

6品作るとあってあらかじめ準備されているものも多かったですが
すごく勉強になりました。

サグパニールは牛乳からカッテージチーズを作り、水分を抜いて
さらに揚げると言うかなり手が込んだもの。
でもとってもスパイシーでおいしかったです!

材料などなかなか身近にないものもあり自分で全く同じ味を再現できる
かどうかわからないですが自宅でも作ってみたいと思います。

e0123680_21381324.jpg

↑これは自分達が作ったもの。かなりボリュームがありおなかいっぱい。


インドカレーは好きでたまに作るのですが、いつも自己流。
なのでどうしても習いたいなあと思ってたので参加できてよかったです。
同じテーブルには大宮から来た人や戸塚から来た人も。
結構 みんな遠くから来てるんですねー。

また来月何かに参加できればいいなあ。
by yumiller0821 | 2010-08-19 21:37 | 料理

フォロー中のブログ

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧